Ποικιλία που παράγει κοντό φυτό, με σγουρά φύλλα. Το χρώμα του στελέχους και των φύλλων είναι λευκό και η γεύση τους πικρή. Η ποικιλία ενδείκνυται για 2 έως 4 κοπές τουλάχιστον.
